伴手禮、農產品

彩虹糯玉米，口感Ｑ甜，不管是用來煮湯或者碳烤都是玉米類的上上之選，通霄鎮為了行銷糯玉米，還聘請專家研發食譜，其中玉米炒雞酒一項味道尤其甘美，讓原本辛辣濃嗆的雞酒轉而溫潤甘甜，已成通霄名菜，值得推廣。

在苗栗通霄的小小餅店裡，明芳珍用心守護古法的費時費工，良心傳承一甲子的真食經驗。1951年至今超過一甲子的技術經驗傳承，古法的厚工、誠食真料，在小小的明芳珍餅店裡，​細細的流傳著，最真的美味。明芳珍與貓裏（苗栗舊稱）的情份深遠，西元1951年，徐正雄先生在苗栗通霄舊址創立了『明芳珍』糕餅店，歷經半世紀，成了許多在地人童年的美味記憶，第二代傳人女婿 王海發 先生，承擔起丈人的古法智慧，實實在在的傳遞著令人感動的誠 ‧ 食 ‧ 美 ‧ 味 。

苗栗通霄鎮楓樹里的居民，以友善環境的方式種植「石虎米」，石虎米的發想是因為石虎生活在淺山森林，農田也是石虎重要的活動範圍，石虎也會到農田裏面去打獵，當農田是以友善環境、不噴農藥的方式耕作，石虎的獵物如老鼠、野兔、鳥類等都會在自然的農田出沒，這時候的農田就像石虎的餐廳，提供安全且食物充足的獵食環境。雖然石虎不吃米，這樣的田卻是為保育石虎而耕種。

採用賣向不好的石虎棲地友善耕作米，磨粉後加上五穀雜糧做成餅乾。無論是購買友善環境耕作農產品或是石虎餅，都能夠對台灣的環境保育有所幫助，也能鼓勵更多的農民使用友善耕作的方式，創造人類與自然雙贏局面。

一份約定，讓她走入百年家業中，在天際墨色未褪時，揉塑入滿滿的心意與認真，未言其它，純粹相約後的真心。一份動心，帶她走進百年家業中，在紛擾滾滾紅塵裡，維繫著純粹相約的真心，無須多言，了然於心。動心、動人， 綿延相牽起的是四代傳承的好味道，是屬於那個時代的堅持、務實與理想。口中迴旋一口甜，暖暖餅香，悠悠情意。一場約定，一份祝福，一個連結⋯古早肉餅，饌承百年，福至堂前，回味情牽。